ಸುಧಾರಿತ ಹಾಲಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಯೂರಿಯಾ, ರಕ್ತ, ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತವು ಸಸ್ತನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಮುಖ್ಯ ರೂಪವಾಗಿದೆ.ಡೈರಿ ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಯೂರಿಯಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ರೈತರಿಗೆ ಡೈರಿ ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚ, ಡೈರಿ ಹಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಶಾರೀರಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು (ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಂತಹವು) ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಪ್ರಭಾವದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ರೈತರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಹಸುವಿನ ಗೊಬ್ಬರದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕದ ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಡೈರಿ ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಯೂರಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ನಿಖರತೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.1990 ರ ದಶಕದಿಂದಲೂ, ಹಾಲಿನ ಯೂರಿಯಾ ಸಾರಜನಕದ ಮಧ್ಯ-ಅತಿಗೆಂಪು ಪತ್ತೆ (MUN) ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಡೈರಿ ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಡೈರಿ ಸೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು MUN ಮಾಪನಗಳ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೊಸ MUN ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯದ ಉಲ್ಲೇಖ ಮಾದರಿಗಳ ಪ್ರಬಲ ಗುಂಪಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಕುರಿತು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
"ಈ ಮಾದರಿಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ವಿಶ್ಲೇಷಕದಲ್ಲಿ ಚಲಾಯಿಸಿದಾಗ, MUN ಮುನ್ಸೂಚನೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೋಷಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಡೇಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ಬಳಕೆದಾರರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ತಯಾರಕರು ಈ ದೋಷಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಹಿರಿಯ ವಿವರಿಸಿದರು. ಲೇಖಕ ಡೇವಿಡ್.ಡಾ. M. ಬಾರ್ಬನೋ, ಈಶಾನ್ಯ ಡೈರಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರ, ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ವಿಭಾಗ, ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ, ಇಥಾಕಾ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, USA.ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಸಮಯೋಚಿತ MUN ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮಾಹಿತಿಯು "ಡೈರಿ ಹಿಂಡಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಬಾರ್ಬನೊ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೃಷಿಯ ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ರೈತರು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಆರ್ಥಿಕ ಸವಾಲುಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜಾಗತಿಕ ಪರಿಶೀಲನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವು ಎಂದಿಗೂ ಇರಲಿಲ್ಲ.ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿನ ಈ ಸುಧಾರಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಕಡೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಬ್ಬರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.Portnoy M et al ಅನ್ನು ನೋಡಿ.ಅತಿಗೆಂಪು ಹಾಲು ವಿಶ್ಲೇಷಕ: ಹಾಲಿನ ಯೂರಿಯಾ ಸಾರಜನಕ ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯ.J. ಡೈರಿ ಸೈನ್ಸ್.ಏಪ್ರಿಲ್ 1, 2021, ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ.doi: 10.3168/jds.2020-18772 ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.ಗಮನಿಸಿ: ವಿಷಯವನ್ನು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪಾದಿಸಿರಬಹುದು.ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.